Description
- Système informatique de supervision offrant une vision globale des températures
- Permet de contrôler la température des cuves et des pièces indépendamment (cuverie, chai à barrique, bureau,…)
- Précision et fiabilité pour obtenir des vins toujours plus frais avec des arômes purs
- Permet de faire du chaud ou froid et/ou du chaud et froid
- Compatible avec le Gravity
- Minimum de 8 cuves puis de 4 en 4 soit : 12 – 16 – 20 -….72 cuves maxi avec un PLC de 7″ à 20″
- L’armoire de contrôle de régulation offre :
– Un historique de T°C
– Une gestion indépendante pour chaque cuve
– Un pilotage du Groupe de froid (sur demande)
