Description
- Dôme : jusqu’à Ø 2000 mm en inox 316 L, finition intérieure 3d à partir de Ø 2200 mm en inox 316, finition intérieure 3d/3c
- Virole : en inox 304, finition intérieure 3d (poli miroir)
- Fond : jusqu’à Ø 2000 mm en inox 304, finition intérieure 3d à partir de Ø 2400 mm en inox 304, finition intérieure 3c
- Support d’échelle, anneaux de levage
- Stabilité optimale grâce à ses pieds soudés ceinturant le fond
- Finition extérieure bouchonnée
- Trappe : Trappe supérieure Ø 400 mm, décentrée vers l’avant, couvercle avec piquage 50 DIN
- Malaxeur : Commande électronique (boitier inox, à droite), bouton Marche/Arrêt,
- Branchement 380 V / 50 Hz
- Arbre stable, ailes pour homogénéiser le moût
- Vidange par aile en inox avec racleur en caoutchouc, moteur à engrenage
- Porte : Autoclave 420 x 320 mm installée sur virole
- Tirage au clair : Plaque de renfort avec perçage Ø 48 mm pour recevoir le piquage
- Vidange totale : piquage piquage NW 125 DIN – hauteur sous vidange env. 420 mm
